Pastel Crujiente de Manzana

En este día del cariño y la amistad, sorprende a tu persona favorita con un delicioso pastel Crujiente de Manzana fácil de hacer, nutritivo y sorprenderas con este delicioso postre.

 

Ingredientes

  • 4 manzanas, peladas sin corazón y rebanadas
  • 100 gramos de azúcar 
  • 125 gramos de harina
  • 150 gramos de azúcar blanca
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 huevo, batido
  • 2 cucharadas de mantequilla, derretida

Pasos

  1. Precalienta el horno a 190 ºC.
  2. Mezcla las manzanas con el azúcar mascabado en un refractario cuadrado.
  3. Aparte, mezcla la harina, azúcar blanca, canela y sal en un tazón grande.
  4. Bate el huevo con la mantequilla derretida en un tazón pequeño y vierte sobre los polvos. Revuelve hasta integrar muy bien. Distribuye sobre las manzanas, cubriéndolas completamente.
  5. Hornea en el horno precalentado de 30 a 40 minutos o hasta que la cubierta esté dorada y crujiente.

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